Постійний експерт програми “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, відомий шеф-кухар Ян Нгуєн поділився рецептом традиційного німецького салату з картоплею. Поєднання звичайних інгредієнтів вразить вас, а на приготування страви підуть лічені хвилини.
Для приготування традиційного німецького салату вам знадобляться:
Картопля – 3 шт.
Бекон – 4 слайси
Цибуля – 1 шт.
Кріп – 5 г
Петрушка – 5 г
Оцет яблучний – 2 ст.л.
Гірчиця зерниста – 2 ст.л.
Сіль
Перець
Кмин – 0,5 ч.л.
Запекти картоплю. Остудити та очистити. Нарізати середніми кубиками.
Бекон нарізати тонкими смужками і обсмажити на пательні. Пересипати в окрему піалу – дати охолонути. Подрібнити смажений бекон ножем.
Дрібно нарізати цибулю. Подрібнити кмин. Обсмажити цибулю на пательні, де смажився бекон.
У глибокій мисці змішати картоплю, цибулю, бекон, подрібнену зелень, спеції, оцет і гірчицю.
Подавати, прикрасивши дрібкою подрібненого бекону.
