Постійний експерт програми “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, кулінар Ян Нгуєн пропонує повторити смачний та простий рецепт сніданку. Грецькі рулети з сиром і зеленню. Записуйте рецепт, щоб не загубити.
Для приготування грецьких рулетів за рецептом “Ранку Вдома”, вам знадобляться:
Сир фета – 125 г
Тісто філло – 5 листків
Сметана – 50 г
Масло вершкове – 40 г
Яйце – 0,5 шт.
Мʼята – 10 г
Кріп – пучок
Оливкова олія – 1 ст.л.
Часник – 0,5 зубчика
Сіль і перець
Подрібнити м’яту. Розтопити вершкове масло. Сметану змішати з дрібно нарізаним часником, кропом, сіллю і перцем, а м’яту – з яйцем і фетою.
Кожен листок тіста філо розрізати навпіл і змастити вершковим маслом. Покласти пів чайної ложки начинки з фети та згорнути тісто в рулет.
Оливкову олію нагріти разом із вершковим маслом і обсмажити рулети з обох боків до хрумкої скоринки.
Готові рулети викласти на тарілку і подавати зі сметанним соусом.
Смачного!
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v80), quality = 85