У програмі “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, кулінарний експерт Чаба Бакош разом із Лілією Ребрик і Костянтином Октябрським приготували неймовірно свіжий та поживний салат, який сподобається кожному українцю. Весняне олів’є з бужениною, редискою та кропом – таке смакове поєднання 100% вас вразить! Зберігайте рецепт і смакуйте з задоволенням.
Для приготування весняного олівʼє за рецептом експерта “Ранку Вдома” вам знадобляться:
Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Буженина – 100 г
Редиска – 3-4 шт.
Морква – 1 шт.
Корнішони або мариновані огірки – 2-3 шт.
Майонез – 2 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Гірчиця солодка – 1 ч.л.
Горошок зелений консервований – 1 банка
Кріп
Зелена цибуля
Чорний перець
Сіль
Мікрогрін або зелень для прикрашання
Відварити яйця, картоплю та моркву. Остудити їх та почистити.
Картоплю, яйця, моркву, буженину, редиску та корнішони нарізати кубиком і зсипати у глибоку миску.
Додати горошок.
Подрібнити кріп, зелену цибулю і додати зелень до салату.
Заправити салат майонезом, сметаною та солодкою гірчицею.
Додати сіль і перець за смаком.
Ретельно перемішати.
Подавати салат, прикрасивши мікрогріном.
