Пасхальные традиции ведущих Интера

Назад
Досуг

Пасхальные традиции общеизвестны: в каждой семье на столе стоит пасхальный кулич, мамы красят яйца и собирают корзины, чтобы идти в церковь. И все-таки для каждого этот чудесный праздник – очень личный. И каждый создает свою маленькую семейную традицию его празднования.

andrey-danilevichАндрей Данилевич
В детстве на Пасху мы всегда всей семьей ездили в село к бабушке. Это было настоящее волшебство для нас, внуков! Все женщины – мамы, тети, бабушки – были заняты на кухне, красили яйца. Моими любимыми блюдами были и остаются по сей день запеченное в печи мясо и, конечно, бабушкина пасха! Никто и никогда вкуснее ее не приготовит!
Мужчины в это время наводили порядок в доме. А потом мы все вместе шли в церковь на богослужение – до самого утра. Помню, как мы, дети, стояли в церкви, очень хотели спать, а иногда было и холодно, но мы терпеливо ждали радостную весть: «Христос Воскрес!». Ну, а потом, после освящения батюшкой (кстати, я всегда очень любил, когда священник щедро меня обдавал водой), мы всей семьей спешили домой разговляться!
В этом году я буду праздновать Пасху со своей семьей в Киеве, в небольшой церкви на Печерске, ее настоятель – отец Олег Мельничук.

anastasia-dauguleАнастасия Даугуле
Пасха для меня – один из самых светлых дней. На праздничном столе обязательны пасхальные яйца. Каждый год экспериментирую с новыми вариантами варки и окрашивания. Также стараюсь готовить пасхальный кулич. Раньше собирала и воплощала рецепты творожной пасхи. В прошлом году попробовала полностью вегетарианскую, даже веганскую. Эта пасха из сырой тертой моркови, перемолотых фиников, кешью и миндального молока. Но, конечно, самая главная традиция – не кулинарная, а церковная. Стараюсь не пропускать всенощную пасхальную службу, каждый раз вслушиваюсь и проникаюсь по-новому. Очень ценю это особенное ощущение: идти рано утром, еще до рассвета, после службы, по полупустому городу, вдыхая новый день, новый смысл и новую жизнь.

roman-kademinРоман Кадемин
В детстве я всегда с нетерпением ждал праздник Пасхи. Но тогда, естественно, я не осознавал всю глубину Великого Поста, не задумывался о смысле, не пытался найти ответы на какие-то вопросы. Для меня, мальчишки, в основном все сводилось к веселью. Ранним утром в светлое Воскресение я выбегал на улицу и искал прохожих, соседей, чтобы сказать им: «Христос Воскрес!» К обеду семья собиралась за огромным столом и празднование продолжалось.
Сейчас, конечно, я многое воспринимаю по-другому. И своему сыну пытаюсь объяснить те вещи, на которые он пока не знает ответ. Недавно он спросил у меня: «Папа, а почему ты перестал есть мясо?». Я ответил, что сейчас такой период, когда многие люди соблюдают Пост. Естественно, следующий вопрос был о Посте и обо всем, что с ним связано. Я попытался ему рассказать об этом: «Когда-то Господь в течение 40 дней пережил мучения и страдания. Предательство и … смерть. Но его душа и тело воскресли. Поэтому один из дней недели называется «воскресенье». Один раз в год люди придерживаются Великого Поста. То есть чтят память Иисуса, ограничивая себя, в том числе и в еде. Но Пост заключается не только в этом: люди очищаются духовно, читают молитвы, стараются меньше ругаться и думать о ком-то плохо».

andrey-domanskiyАндрей Доманский
Традиционно в нашей семье женщины постарше идут в храм на всенощную. А поутру мы большей частью нашей семьи выезжаем на дачу, под Одессу, и там уже отмечаем пришествие светлого праздника Пасхи с шашлыками, как положено. После того, как я начал ввести программу «Готовим вместе», в нашей семье я – главный кулинар. И шашлык – исключительно моя прерогатива. В нашем доме есть традиция: каждому члену семьи от мала до велика выпекается собственная пасха. Очень она мне нравится, вот только проблема в том, что печет кто-то один, а дети в процессе вообще особо не участвуют. Но зато они с удовольствием бьются крашенками! Еще, конечно, готовим творожную пасху. Вот необходимый и, как показывает практика, достаточный набор блюд на пасхальный стол.


Тихонова Жанна

Безусловно, празднование Пасхи базируется на устоявшихся правилах и традициях, которые не меняются из года в год. В первую очередь – это ожидание Праздника. Для любого верующего человека время условно делится на «до» zanna-tihonovaи «после» Пасхи. Период духовного и телесного очищения в период Великого Поста сопряжен с большой работой над собой. Плюс – на Страстную неделю выпадает много хлопот по дому. Надо привести свою квартиру в порядок, купить что-то необходимое к столу и начать готовить. Всегда волнуюсь, что не успею или что-то не выйдет…
Творожный кулич я обычно начинаю делать за несколько дней до Светлого Воскресения. Согласно рецептуре, он должен отстояться и стечь. Пасху, признаюсь честно, покупаю. Есть одно место, где ее готовят непревзойденно. Пасхальные яйца у меня всегда выдержаны в одной стилистике. В субботу запекаю мясо. Потом к ночи укладываю все в корзину, и мы с семьей отправляемся в церковь.
Утром у нас – непременно гости. Самые родные и любимые. Завтракаем вместе, общаемся. Выдержав строгий пост, ты просто опьянен ароматами и разнообразием стола… А вот со второй половины дня, как правило, отправляюсь поздравить друзей. И так всю неделю: звонишь кому-то: «Христос Воскресе!», а тебе отвечают: «Воистину Воскресе!».
Так уж случается, что поздняя Пасха часто совпадает с моим днем рождения. Так будет и в этом году. Переживаю только за то, что гости придут ко мне сытые.

irina-usupovaИрина Юсупова.
Пасха – один из самых любимых и самых больших праздников. Воскресение Христово дарит нам надежду, что все изменится к лучшему. Что вера в добро может творить чудеса. В пятницу или субботу моя мама всегда начинает печь пасхи, красить яйца и запекать мясо в духовке. Обычно я всегда приходила с корзинкой и набирала праздничные угощения у нее. Но в прошлом году решила испечь пасхи сама. Готовить я люблю, но вот с тестом как-то не очень у меня получается. На удивление, мои пасхи оказались вкусными. Так что в пятницу, после эфира, приступаю к выпечке. В этом году хочу еще попробовать сделать самостоятельно и творожную пасху. Моя бабушка всегда говорила, что печь пасхи ни в коем случае нельзя в дурном настроении, нужно отпустить все обиды, огорчения, прочитать про себя молитву – и только затем браться за тесто. Дочь к приготовлению праздничных блюд мы тоже приобщаем. Она возится с тестом, делает какие-то маленькие калачики, потом ходит – всех ими угощает.