Сезон зелені, овочів та фруктів – у розпалі! Тепер у холодильниках українців значно більше
свіжих продуктів, які так радять дієтологи та нутриціологи. А от у відомої української телеведучої Лесі Нікітюк раціон харчування визначений вже давно, незалежно від пори року та настрою. Ведуча проекту «єПитання» на Новому каналі розповіла, що їсть, а в чому собі відмовила, аби так блискуче виглядати.
Трохи розкажу вам про свій раціон. Його немає, – з усмішкою ділиться Леся Іванівна. – Їм багато круп, рибу, птицю, обов’язково салати! Двічі-тричі на день. Свинину, телятину, баранину не вживаю вже вісім років. Хліб – на свята. Тренування маю через день. Не будете їсти – не схуднете, ба більше, ще й наберете, і коси випадуть (сміється).
Леся Нікітюк поділилася рецептом простого сніданку. Це швидко, смачно та корисно!
Інгредієнти:
Молода капуста – 1/4 шт.
Морква – 1/2 шт.
Борошно – 1 ст. л.
Яйця – 2 шт.
Сіль та перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте дрібно капусту і натріть на крупну тертку моркву. Перемішайте.
2. Додайте в овочеву суміш трішки борошна, солі та перцю за смаком.
3. На розігріту та змащену олією сковорідку ложкою викладіть суміш у вигляді оладки. Зверху на кожен такий «млинець» розбийте по яйцю.
4. При подачі страви, за бажанням, прикрасьте її свіжою зеленню.