З нагоди Дня рибака лідер гурту “ТІК” розповів про свої “рибні” пристасті та есклюзивно поділився із STARBOM.com секретом приготування ухи, відкривши таємницю, що хвилює багатьох: як зробити так. щоб риба не розврилися???
Відповідає Віктор Бронюк:
“Нещодавно мій приятель, який багато років ходив у туристичні походи, розказав мені один важливий секрет, який він привіз із тайги від місцевих рибалок. Виявляється, аби риба не розварювалася, її треба кидати у холодну воду. Хоча у нас багато хто звик навпаки – кидати рибу у казан у самому кінці, коли вже все кипить. А це помилка! Я перевіряв. Дійсно, коли одразу кидаєш рибу у холодну воду, а потім, додавши овочі, по мінімуму помішуєш, риба залишається красивим цілим шматком, а уха має дуже гарний, насичений смак”.