Як приготувати мідії: рецепт Віктора Бронюка

Назад

TIK-viktor bronyuk_Якщо ви серйозно захоплюєтесь рибалкою або приготуванням рибних страв, то рецепт від лідера гурту “ТІК” стане для вас справжньою смачнющою знахідкою.

“Мідії – такий продукт, який дуже легко зіпсувати, – – говорить Віктор Бронюк. – Коли їх недоварюєш чи переварюєш, смак ніякий. Дуже смачно можна приготувати мідії за таким рецептом: на сковорідку влийте кукурудзяну олію, трішки для запаху покришіть маленькими шматочками часничок і туди прямо у мушлях кидайте добре вимиті мідії. На сковорідці вони почнуть розкриватися і просмажуватися. Потім це все солите, вичавлюєте половинку лимона і отримуєте надзвичайно смачну страву”