Кулінарний експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дім” Чаба Бакош пригостив Лілію Ребрик і Костянтина Октябрського смачними котлетами у здоровому варіанті. На приготування страви вам знадобиться небагато часу, але вона точно смакуватиме вам та вашим близьким.
Для приготування запечених котлет за рецептом експерта каналу “Дім” вам знадобляться:
Фарш курячий – 500 г
Яйце – 2 шт.
Вівсянка дрібного помелу – 2-3 ст.л.
Огірок – 2 шт.
Йогурт – 2-3 ст.л.
Фета – 50 г
Оливкова олія – 20 мл
Цибуля зелена – кілька пірʼїн
Зелень петрушки
Кріп
Сухий часник
Перець чорний
Коріандр
Сіль
У курячий фарш вбити яйця, додати приправи, вівсянку, подрібнену петрушку, добре вимісими масу.
Сформувати котлети, викласти їх на пергамент і запекти у духовці.
Огірки нарізати, змішати з подрібненою зеленою цибулею та кропом, заправити йогуртом — зробити салат.
Викласти на салат шматочки фети, прикрасити кропом і скропити оливковою олією.
Подавати запечені котлети з салатом.
