Головне свято року вже на порозі, а тому експерт програми “Ранок Вдома” на каналі “Дом”, кулінар Чаба Бакош ділиться неймовірними рецептами, які налаштують вас на новорічний лад. Пропонуємо приготували класичний салат Оселедець під шубою у новому форматі.
Для приготування ролів за рецептом Чаби Бакоша вам знадобляться:
Буряк – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Картопля – 1 шт.
Філе оселедця – 200 г
Майонез – 2-3 ст.л.
Яйце – 1 шт.
Кріп або мікрогрін
Зелена цибуля
Овочі промити під проточною водою, загорнути у фольгу і запікати у духовці до готовності.
Остудити та очистити моркву, буряк і картоплю.
Буряк нарізати тоненькими слайсами.
Моркву та картоплю натерти на терці, подрібнити філе оселедця та зелену цибулю.
На харчову плівку викласти слайси буряка, оселедець, терту картоплю, моркву, зелену цибулю та майонез.
Посолити, поперчити та загорнути у рол.
Нарізати роли на шматки, прикрасити майонезом і мікрогріном або гілочками кропу.
