Шеф-повар церемонии «Оскар» раскрыл меню изысканных угощений для гостей

Назад
НОВОСТИ

Вольфганг Пак ОскарВ Соединённых Штатах полным ходом готовятся к самому масштабному культурному событию года – вручению кино-премий «Оскар». На самых престижных кухнях Лос-Анджелеса искусные повара колдуют над новыми рецептами, а дизайнеры заказывают горы цветов для грядущего праздника.

Каждый год в начале февраля Вольфганг Пак приступает к работе над рецептами для Губернаторского бала – вечеринки, которая начинается после традиционного объявления победителей и вручения легендарных статуэток. По традиции, бал проходит в центре Hollywood and Highland. Задача разработать соответствующее меню – не из простых, ведь праздник посетят полторы тысячи гостей, и у каждой звезды свои требования.

 «Когда мы принимаем решение о меню, всегда стараемся достичь баланса между традициями и современностью. И непременно принимаем во внимание, что на вечеринке будет много вегетарианцев»,рассказывает Вольфганк Пак, шеф-повар.

Запеченный картофель с икрой, суши и широкий ассортимент морепродуктов – это отнюдь не полный список того, чем будут угощать звездных гостей в этом году.

«Одно из моих любимых блюд этого года – ризотто и черные трюфели. Я их люблю, они прекрасно пахнут. Есть еще одно блюдо – мусс из клубничного шампанского в жидком азоте» поделился секретами меню Вольфганк Пак.

Напомним, что Телеканал «Украина» приобрел эксклюзивные права на прямую трансляцию 87-ой церемонии вручения самой престижной кинопремии мира «Оскар», которая состоится 22 февраля в  американском городе Лос-Анжелес, штат Калифорния.

Следите за эфиром телеканала «Украина» и смотрите прямую трансляцию 87-церемонии вручения премии Академии кинематографических искусств и наук США «Оскар».