У програмі “Ранок Вдома”, яка виходить щодня о 7:00 на каналі “Дом”, кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом салату з печеним гарбузом. Проста у приготування, смачна і корисна вітамінна бомба прийдеться до смаку кожному!
Щоб повторити рецепт салату від експерта каналу “Дом”, вам знадобляться:
Гарбуз – 300 г
Салат ромен – 200 г
Сир фета – 100 г
Вʼялені томати – 4-5 шт.
Волоський горіх – 4-5 шт.
Помідори чері – 5-6 шт.
Чебрець – кілька гілочок
Оливкова олія – 60 мл
Сіль
Перець чорний
Гірчиця зерниста – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Бальзамічний крем – 1 ст.л.
Плоди каперсів – 5-6 шт.
Гарбуз почистити та нарізати кубиком. Посолити, поперчити, покропити оливковою олією, посипати чебрецем та відправити у розігріту духовку. Запікати до готовності.
Порвати листя салату і викласти на тарілку. Далі слід на салат викласти гарбуз, фету, в’ялені томати, помідори черрі та каперси.
Для заправки: змішати оливкову олію, бальзамічний крем, мед і зернисту гірчицю.
Заправлений салат присипати подрібненими волоськими горіхами.
