По статистике, почти 90% людей не могут пройти мимо разнообразия блюд и напитков на отдыхе по системе all inclusive. Желание попробовать все и сразу может закончиться плачевно для фигуры. Как правильно организовать свое питание на курорте, чтобы не привезти из отпуска лишние кило, рассказали ведущий Дмитрий Чистяков и эксперты проекта «Время худеть» в программе «Утро с Интером».
Главная ошибка состоит в том, что на отдыхе мы решаем на время как бы выпасть из привычной жизни и провести отпуск под лозунгом «Все позволено», – считает врач-эндокринолог Светлана Свичкарь. – Наличие вкусной еды просто отключает наш мозг. Когда еда попадает в желудок, происходит его растяжение. И это оказывает влияние на блуждающий нерв, раздражение которого успокаивающе действует на нервную систему.
Часто люди не задумываются, что отдых нужен не только голове, а и желудку. И в отпуске нагружают именно его. Врач-эндокринолог рекомендует: чтобы удержаться от переедания, следует соблюдать в отпуске несколько правил:
– На завтрак лучше употребляйте белок с овощами и небольшим количеством жира.
– Обед начинайте с супа, а потом 20 минут проведите за беседой – до мозга дойдет сигнал о насыщении, после чего уже не захочется съесть полную тарелку деликатесов. В качестве второго блюда подойдут нежирное мясо и салат.
– Ужинать старайтесь без гарнира: мясо/птица/рыба и морепродукты с овощами. Что-то калорийное можете себе позволить лишь в том случае, если потом пойдете на дискотеку.
Спасти от переедания может и стакан воды, выпитый за полчаса до еды, – советует эксперт. – Сначала съешьте то, что будет полезно для организма, например, овощи с кусочком мяса. А десерты и фрукты – уже в конце трапезы.
Если вы понимаете, что все равно не сможете на отдыхе сдержаться, прислушайтесь к еще одной рекомендации врача:
Можно в первые 2-3 дня перепробовать все блюда. А когда определитесь с тем, что действительно нравится, уже относитесь к еде более выборочно.
Тем не менее от сэндвичей и пицц, по мнению Светланы Свичкарь, лучше отказаться. И перекусывать йогуртом или фруктовым салатом. А вот специально худеть перед отпуском нежелательно – сброшенные килограммы вернутся моментально.